首页 >音乐游戏

夏天女儿就馋这菜1块钱做一盘清热解毒还刮油现在吃正当季

2019-11-10 02:43:56 | 来源: 音乐游戏

夏天女儿就馋这菜1块钱做一盘清热解毒还刮油现在吃正当季

天气的变化给我们每个人的美食之旅带来了不少的变化,我们的身体和口味都要随着24节气的变化而变化,这样才能保持人体的营养均衡,进而让人体的健康程度到达最好状态。夏天气候变热,大多数人身体的热量会散发的很快,体内的脂肪和胆固醇需要得到相应的释放,人体健康才能得到保证。因此每一年这个时候,老百姓的餐桌上都会增加一些清淡的蔬菜,让自己的肠胃得到舒缓,让消化功能变得更加健康发达。

说起营养青菜,不能不提我们家最近半个月以来最常吃的一种蔬菜,它就是苦菊。苦菊的吃法又很多种,夏天一般以凉拌为主,它可以很多食材搭配成菜,味道涩爽甘甜,而且蔬菜里的水份含量很高,所以吃起来很下嘴。苦菊属菊花的一种,味略苦,色采碧绿,可炒食或凉拌,有清热去火,抗菌消炎、益智明目等作用。而且铁含量高,可预防贫血和增进儿童生长发育,有助于促进人体内抗体的合成,长时间食用能增强机体免疫力,预防疾病,促进大脑性能。可见这道菜非常适合孩子们吃,对于正在长身体的小朋友来讲,夏天有条件的话,可以多吃一些。它也是夏天的千金菜,每天一盘,清肠去油腻,让你越吃越苗条!

夏天女儿就馋这菜1块钱做一盘清热解毒还刮油现在吃正当季

今天这道凉拌苦菊,是我用苦菊和洋葱两样食材搭配而成,洋葱是夏天常吃的一种凉菜,可以生吃,也可以热炒,常常吃洋葱可以刺激血液循环,清算肠胃油腻,是一种健康食材。苦菊和洋葱搭配一起凉拌可以说是绝配,简单好学,味道还很不错。我们单位里有很多的同事也很喜欢这道凉菜,以前公司同事聚餐时,点的凉菜里总少不了它。这道凉拌苦菊菜在家做也很简单,经济实惠,1块钱就能调一盘子。这个季节,很容易上火,饮食上要尽可能平淡一些,多吃一些绿色的蔬菜。我家女儿最馋这菜,1块钱做一盘,清热解毒还刮油,现在吃正当季,我家隔三差五做一次。

夏天女儿就馋这菜1块钱做一盘清热解毒还刮油现在吃正当季

【洋葱拌苦菊】

主要食材:

苦菊1朵、洋葱半个、干辣椒3根、蒜粒4个、2勺香醋、1勺味极鲜、少许糖、1勺芝麻油、半勺盐。

制作方法:

1、食材备好。苦菊一小把,大概有200克左右,洋葱1小半100克左右,干辣椒3粒,蒜瓣1个。

2、将苦菊根部去掉,然后取一盆清水,把苦菊放入清水里反复清洗几次,洗净后放入凉白开水里再洗一遍。

3、洋葱薄皮切成丝备用;尽量切的薄一些,不要太厚太宽,否则在后续凉拌时很难入味。

4、把3个干辣椒切成细丝,把3粒蒜瓣切碎成切末,然后放入一个小碗中;起锅烧油,待油滚后浇在蒜蓉和辣椒丝上,激出香味。

5、加入2勺香醋、1勺味极鲜、少量糖、1勺芝麻油、半勺盐拌匀。

6、把控过水的苦菊跟洋葱丝放在一起,倒入调料。

7、最后一步开始搅拌,拌匀便可享用,清凉爽口的小菜,非常好吃!一道凉爽好吃的洋葱拌苦菊就大功告成啦!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

欢迎大家转发、评论,并点击“好看”!

希爱力和万艾可_希爱力与万艾可哪个好?

印度神油中药版

伟哥万艾可效果真的那么好吗?

枸橼酸西地那非片万艾可

猜你喜欢